湖南新洺瀚食品科技有限公司于2021年底落戶君山產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，是一家以小龍蝦、淡水魚深加工及即食自熱食品生產(chǎn)為主營業(yè)務(wù)，集冷鏈倉儲物流運輸和供應(yīng)鏈管理服務(wù)于一體的岳陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。擁有“呷正湘”“湘漁洞廷”等品牌，保持與安井集團、正大集團、每日優(yōu)鮮等頭部供應(yīng)鏈的深度合作，并陸續(xù)獲得海底撈、盒馬生鮮、鍋圈食匯等大型商超和終端訂單，市場來勢非常喜人。該公司占地面積約170畝，廠房面積約8萬平方米，是省內(nèi)乃至國內(nèi)最大單體龍蝦加工廠。2022年，該公司新增投資近4.8億元，購置各類生產(chǎn)線10條，年加工龍蝦約4.5萬噸，投產(chǎn)元年實現(xiàn)產(chǎn)值約4億元、年繳稅收近600萬元。目前，該公司擬啟動二期項目，追加投資10億元建設(shè)生產(chǎn)加工車間、研發(fā)中心和綜合辦公樓，項目投產(chǎn)后，年冷鏈物流能力達40萬噸，年加工能力達20萬噸，年產(chǎn)值達10億以上。
公司采用了全自動小龍蝦計重計量系統(tǒng)，全自動包裝生產(chǎn)線，對生產(chǎn)過程進行精細化管理，使用智能識別系統(tǒng)等先進工業(yè)技術(shù)，打造了國內(nèi)首批智能化小龍蝦加工廠。同時，建設(shè)先進的加工工藝生產(chǎn)線10條和檢測實驗室、研發(fā)中心2個，建立了完善的質(zhì)量管理體系，該公司通過了BRC、IFS、HACCP、ISO22000等國際質(zhì)量體系認(rèn)證、對外貿(mào)易經(jīng)營許可證。該公司管理成熟、技術(shù)先進、團隊可靠，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系、雄厚的產(chǎn)品研發(fā)力量、發(fā)達的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)為依托，正逐步成長為行業(yè)領(lǐng)先的龍頭企業(yè)。
該公司采用“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的一體化經(jīng)營管理模式，攜手龍蝦特色小鎮(zhèn)錢糧湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不斷拓展產(chǎn)業(yè)配套養(yǎng)殖和原料供應(yīng)基地，包括種苗孵化、新品種養(yǎng)殖在內(nèi)的高標(biāo)準(zhǔn)基地，形成穩(wěn)定發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條，2022年輻射周邊小龍蝦種養(yǎng)基地150萬畝，帶動農(nóng)戶近1300戶，帶動就業(yè)人口3000人。