通過一周（1月6日－1月12日）來對全市蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、蛋禽、糧食、食用油、水果等生活必需品市場供應(yīng)情況的監(jiān)測，除豬肉批發(fā)、羊肉零售和櫻桃價格較上一周有所上漲，蘋果和哈密瓜零售價格較上一周有所下降外，其他品種價格基本保持穩(wěn)定。
一、蔬菜零售均價保持穩(wěn)定
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為349.3萬公斤，日均成交49.9萬公斤，環(huán)比上漲1.3%。監(jiān)測的11種蔬菜批發(fā)均價4.53元/公斤，零售均價6.64元/公斤。蔬菜分品種零售價格情況如下：
圓白菜2元/公斤，環(huán)比持平；大白菜2元/公斤，環(huán)比持平；土豆7元/公斤，環(huán)比持平；西紅柿8元/公斤，環(huán)比持平；黃瓜8元/公斤，環(huán)比持平；茄子8元/公斤，環(huán)比持平；辣椒10元/公斤，環(huán)比持平；青椒7元/公斤，環(huán)比持平;豆角9元/公斤，環(huán)比持平；冬瓜4元/公斤，環(huán)比持平；苦瓜8元/公斤，環(huán)比持平。
春節(jié)臨近，居民對蔬菜的需求增加，商家開始囤貨，交易量有所上漲。目前我市居民日常所需蔬菜仍以外調(diào)蔬菜和本地大棚蔬菜為主，蔬菜價格的漲跌很大程度受天氣的影響，預(yù)計隨著氣溫的繼續(xù)下降和春節(jié)假日臨近，我市蔬菜價格將有小幅上漲的可能。
二、羊肉零售價格上漲明顯
上周我市中心城區(qū)共上市放心肉2362頭，日均上市337頭，環(huán)比下降19.95%。上周豬肉批發(fā)價51元/公斤，環(huán)比上漲5%；零售價54元/公斤，環(huán)比持平；牛肉零售價90元/公斤，環(huán)比持平；羊肉零售價76元/公斤，環(huán)比上漲8.57%。
臘肉熏制高峰期已過，豬肉的需求量有所下降；目前我市的豬源主要在北方，北方氣溫聚降，直接導(dǎo)致生豬運輸成本上升，批發(fā)價格上漲；冬季寒冷市民習(xí)慣食用牛羊肉進行滋補，導(dǎo)致上周羊肉零售價格上漲。預(yù)計后段隨著春節(jié)的臨近，我市肉類價格將會小幅上漲。
三、水產(chǎn)品零售價格保持穩(wěn)定
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品零售價格為：草魚14元/公斤，環(huán)比持平；雄魚16元/公斤，環(huán)比持平；鯽魚18元/公斤，環(huán)比持平。
目前天氣晴朗，有利于水產(chǎn)品的捕撈，淡水魚產(chǎn)量豐富，市場貨源充足，草魚價格有所下降。預(yù)計后段我市水產(chǎn)品價格將有可能在目前的價位上小幅上漲。
本周我市水產(chǎn)品供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持穩(wěn)定，后段隨著春節(jié)的來臨及需求量的增加，預(yù)計我市水產(chǎn)品價格將有可能小幅上漲，但不會出現(xiàn)大的波動。
四、蛋禽類零售價格保持穩(wěn)定
上周全市中心城區(qū)蛋禽零售價格為：雞蛋12元/公斤，環(huán)比持平；雞26元/公斤，環(huán)比持平；鴨36元/公斤，環(huán)比持平。
目前，我市蛋禽類市場供應(yīng)充足，價格繼續(xù)保持穩(wěn)定。預(yù)計后段我市蛋禽類產(chǎn)品價格仍以穩(wěn)定為主，不會發(fā)生較大變化。
五、糧食零售價格保持穩(wěn)定
上周全市糧食零售平均價格為5.96元/公斤，環(huán)比持平。
上周我市糧食市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持穩(wěn)定。預(yù)計后期糧食價格將以穩(wěn)定為主，不會出現(xiàn)較大波動。
六、桶裝食用油零售價格保持穩(wěn)定
上周全市食用油零售平均價格15.55元/升，環(huán)比持平。分品種來看：大豆油11.1元/升，環(huán)比持平；花生油20.23元/升，環(huán)比持平；菜籽油16.58元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油14.28元/升，環(huán)比上漲8.57%。
上周我市食用油市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持穩(wěn)定。預(yù)計后期食用油價格仍將以穩(wěn)定為主，不會出現(xiàn)大的波動。
七、水果零售價格漲跌互現(xiàn)
上周全市中心城區(qū)監(jiān)測的主要水果零售均價為：蘋果9.3元/公斤，環(huán)比下降15%；梨子為7.3元/公斤，環(huán)比持平；香蕉為6元/公斤，環(huán)比持平；橘子為9.3元/公斤，環(huán)比持平；橙子為7.7元/公斤，環(huán)比持平；荔枝為36.6元/公斤，環(huán)比持平；哈蜜瓜為6.2元/公斤，環(huán)比下降9%；櫻桃為67元/公斤，環(huán)比上漲3%。
目前市場水果品種多種多樣，市場供應(yīng)充足，拉動上周全市蘋果、哈密瓜價格小幅下降；櫻桃處于需求旺盛，價格一直保持上漲趨勢。預(yù)計后段水果零售均價穩(wěn)中有升。
八、奶制品零售均價保持基本穩(wěn)定
上周全市奶制品整體零售均價為167.05元/公斤，環(huán)比上漲0.05%。其中：酸奶零售均價為20.5元/公斤，環(huán)比上漲1.28%；國外品牌嬰幼兒奶粉均價為278.8元/公斤，環(huán)比持平；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉均價為245.4元/公斤，環(huán)比下降0.1%；成人奶粉均價為123.5元/公斤，環(huán)比上漲0.27%。
目前我市奶制品市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持基本穩(wěn)定。預(yù)計全市奶制品零售價格仍將以穩(wěn)定為主。
九、食糖、食鹽零售價格保持相對穩(wěn)定
上周全市食糖零售價格為7.53元/公斤，環(huán)比上漲0.4%；食鹽零售價格為6.54元/公斤，環(huán)比持平。
上周我市食糖、食鹽市場供應(yīng)充足，供需結(jié)構(gòu)平衡，價格保持相對穩(wěn)定。預(yù)計后段食糖、食鹽價格仍將以平穩(wěn)為主，不會出現(xiàn)大的變化。